Verfrissende & fruitige iced tea

iced tea

Genieten van het warme weer is nog leuker met een lekkere, verfrissende iced tea! Dit koele zomerdrankje zorgt ervoor dat je gehydrateerd blijft én het is helemaal instagramwaardig. Iced tea is ook supergezond, zeker als je vers fruit gebruikt en geen extra suikers toevoegt.

Dit roze drankje is ideaal voor tuinfeestjes en barbecues. Maak indruk op je gasten door jouw zelfgemaakte iced tea te serveren. Mag het wat meer pit hebben? Voeg een klein scheutje vodka toe aan elk glas, et voilà: een cocktail.

iced tea iced tea

De combinatie van groene thee, verse nectarine en frambozen is fris, fruitig en net zoet genoeg. Enkele muntblaadjes maken het helemaal af. Mijn proefpersonen waren allemaal enthousiast over deze zelfgemaakte iced tea!

 15min + enkele uren afkoelen in koelkast of diepvriezer

 5 glazen

 glutenvrij, lactosevrij, vegetarisch, veganistisch

iced tea

Ingrediënten

Voor de thee heb je nodig…

  • 2 nectarines
  • 250g frambozen
  • enkele verse muntblaadjes
  • 1l water
  • 4 zakjes groene thee
  • blender
  • zeef

Voor de ijsblokjes heb je nodig…

  • water
  • optioneel: enkele frambozen en kleine muntblaadjes
  • ijsblokjesvorm

iced tea

Aan de slag

De avond vooraf / enkele uren vooraf

  • Breng 1l water aan de kook. Voeg er dan 4 zakjes thee aan toe en laat die enkele minuten inwerken afhankelijk van wat op de verpakking staat.
  • Haal de theezakjes uit het water en zet de thee in de koelkast om af te koelen.
  • Vul een ijsblokjesvorm met water. Als je wil, kan je enkele kleine muntblaadjes of frambozen in de vormpjes leggen. Zo krijg je speciale ijsblokjes.
  • Stop de ijsblokjesvorm in de diepvriezer.

    iced teaDe dag zelf

  • Snij de nectarines in grove stukjes en doe ze in de blender. Voeg daaraan de frambozen toe. Bewaar enkele frambozen om straks als versiering te gebruiken. Mix het fruit tot je een gladde fruitpuree hebt.
  • Haal de puree door een zeef. De pulp die overblijft, is lekker op enkele bolletjes ijs, zo verspil je niks.
  • Voeg het gezeefde fruit toe aan de thee. Roer enkele seconden tot alles goed vermengd is.
  • Doe in elk glas enkele blokjes ijs en giet er de thee bij. Werk af met een framboos en enkele muntblaadjes.
  • Klaar!

iced tea

Proost! Als jij deze iced tea uitprobeert, laat het me dan zeker weten in de comments of op Facebook en Instagram.

No Comments Yet

Leave a Reply